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高層建筑廚房油煙導致的火災事故數不勝數，這其中有煙道設置不良因素、有私自拆除煙道因素、有防火設施因素、有家庭使用不良因素……等等等等，高層建筑煙道應該注意正確的使用方式，注意進行煙道清洗。同時再次提示大家，對于建筑本身設主副煙道的，家庭裝修嚴禁私自拆除副煙道，這違反了國家的相關要求。濟南煙道廠家提示大家，高層煙道要注意防火，要注意相關的預防措施，減少火災安全隱患。
建筑因為煙道起火而導致火災，比較常見的有三種情況。一是因為煙道常年不清理導致，長時間使用的煙道，其內部會有厚厚的油污累積，如果這時使用廚房時使用大火爆炒，高溫會導致煙道起火，火苗將迅速通過油煙機傳遞到煙道內部，導致煙管起火，并逐漸燃燒到整個廚房或者多個樓層的煙道，這種情況多數出現在經久未清理的老建筑中，或者排煙管道長期未清理的情況；第二種情況是煙道防火設施不全導致，例如其他樓層或者隔壁起火，火苗亂串經過油煙機管道滲透到室內起火；還有一種情況是因油煙機故障，如用電問題或者質量問題，有的劣質油煙機在大火烹飪時，油煙機吸煙口的金屬會被燒成紅色，極易導致整個廚房的起火。
對于高層建筑，廚房是火災隱患的重點關注地點，且高層建筑不同于一般的低矮建筑，火災發生時，高層建筑主要依靠自身的消防措施來保障安全。消防部門云梯車所能達到的高度一般不超過100米，如果幾百米高的高樓出現火災，很難靠外部力量救援。因而，避免高層建筑因煙道導致的火災，應該選擇高質量的濟南煙道產品，同時相關的油煙機、煙道止逆閥、防風帽等產品也要確保質量可靠，安裝方式正確。同時為了避免因為煙道長時間使用導致的油污累積發生火災，對于老舊的建筑應該進行煙道清理。
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